![Baies de Goji séchées](/images/2017/07/26/goji-2.png)
Baie de Goji du Qinghai
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La région du Qinghai, ancienne province tibétaine, est très réputée pour la qualité de ses baies de Goji qui poussent abondamment en haute altitude (2800m, plateau tibétain).
Nous y avons sélectionné les meilleures baies, de beau calibre, contrôlées sans pesticides, au gout sucré et aux propriétés caractéristiques.Un trésor aux propriétés reconnues !
Ce superfruit, de la famille des solanacées, est utilisé depuis des millénaires dans les pharmacopées tibétaines et chinoises, à raison d’une à deux cuillères à soupe quotidiennes pour apprécier ses nombreuses propriétés.
Conseils d’utilisation : De saveur légèrement sucrée, il sera parfait dans vos céréales du matin, vos desserts et vos salades, ou tout simplement tel quel en snack énergétique. N’hésitez pas à les réhydrater dans l’eau de source, et à utiliser l’eau de trempage.
Conseils de conservation : Conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur, dans un contenant hermétique. La baie de goji séchée reprend naturellement son moelleux lorsqu’elle est exposée à l’air ambiant.
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